La Ciudadela es un local privilegiado por su ubicación en el Mirador del Castillo, un punto turístico imprescindible de Burgos. Ha sido remodelado y adaptado en dos ambientes, albergando una cafetería y un restaurante. Es un lugar ideal para conciertos y eventos privados, con espectaculares vistas a la Catedral de Burgos. Ofrece una cocina bien pensada con un planteamiento de gastrobar, y también cuenta con un lounge bar con vermú musical los fines de semana y un mirador espectacular. [2, 4, 13, 16, 20]
