Ruta de espetos baratos en Málaga: clásicos a dos euros

Con la llegada de junio y el calor apretando, el cuerpo pide playa y, sobre todo, espetos. En Málaga tenemos la suerte de conservar esa tradición marinera de ensartar las sardinas en caña y asarlas al fuego de leña de olivo, una técnica que se nota cuando se hace con mimo. Lo mejor es que no hace falta gastar una fortuna para disfrutar de este manjar. Si nos movemos por los barrios de tradición pescadora como Pedregalejo y El Palo, todavía es posible encontrar chiringuitos clásicos que mantienen los precios populares de siempre, ideales para arrancar la temporada veraniega.

Una parada obligatoria en esta ruta es el Chiringuito El Merlo, ubicado en el Paseo Marítimo El Pedregal, 97. Este local histórico, abierto desde los años setenta, sigue ofreciendo sus espetos a tan solo 2 euros, llegando a vender más de 800 al día. Su carta se completa con opciones accesibles como pescaíto frito desde 8 euros, mariscos desde 6,50 euros y arroces a partir de 7,50 euros. Abre de 12:30 a 23:30 horas, y al ser tan concurrido, conviene ir temprano o reservar. Muy cerca, en El Palo (Banda del Mar, 139), el Restaurante Narval es otro de los grandes referentes. Ganador de la V Ruta del Espeto en 2022, destaca por despachar más de 1.000 espetos diarios también a 2 euros. Además, su oferta incluye opciones de fritura sin gluten, platos de pescaíto por menos de 8 euros y paellas por el mismo precio por persona, en un horario de 12:00 a 24:00 horas.

Para quienes buscan una experiencia diferente, El Tintero, en la Avenida Salvador Allende, 340, ofrece su característico sistema de subasta donde los camareros cantan los platos y los clientes los van pidiendo al momento. No aceptan reservas para el día a día, por lo que funciona por orden de llegada. Si prefieres un ambiente más pausado, el Restaurante Gabi, en la calle Quitapenas, 73, cuenta con más de 50 años de trayectoria y abre en verano de 11:00 a 24:00 horas. También en El Palo se encuentra El Zagal, fundado en 1975 y especializado en espetos y pescado del día. Estas opciones demuestran que la esencia de la cocina marinera malagueña sigue viva y al alcance de todos.