LÕA, cocina contemporánea y coctelería en Santa Catalina

Si estás buscando un sitio diferente para cenar en Palma de Mallorca, concretamente en el dinámico barrio de Santa Catalina, LÕA contemporary restaurant, wine & cocktails es una opción que merece la pena tener en el radar. Ubicado en el Carrer Cotoner 47, este espacio se presenta como un punto de encuentro contemporáneo que busca ir más allá de la propuesta gastronómica habitual, integrando cocina de autor, coctelería creativa, una cuidada selección de vinos y un ambiente donde el diseño y la música juegan un papel fundamental. El concepto detrás de su nombre se inspira en los espíritus guías del Nuevo Mundo y del Viejo Continente, una idea que busca reflejar la fusión cultural y la atmósfera íntima que se respira en su local.

Detrás de los fogones se encuentra el chef Jhon Chavarriaga, quien aporta una sólida trayectoria internacional tras su paso por cocinas de prestigio como el Gaucho Piccadilly en Londres y su colaboración con Stefan Brunner en Schwaiger Xino's en Mallorca. Junto a él, el sous chef argentino Joaquín Favrat aporta su experiencia adquirida en Andorra, Croacia e Italia. Esta mezcla de bagajes se traduce en una propuesta culinaria de autor con influencias globales. Para acompañar la cena, la propuesta de coctelería está diseñada por Alessia Giorcelli en colaboración con Juan Carlos Ramis, ofreciendo combinados creativos que complementan la experiencia. En la sala, la gestión corre a cargo de Matías Quintana, asegurando un servicio profesional y fluido.

El local destaca por su decoración sofisticada y elegante, ideal para cenas tranquilas que se alargan. El rango de precios oscila entre los 40 € y los 90 € por persona, reflejando la calidad del producto y la elaboración de sus platos. En cuanto a su relación con el entorno, el establecimiento ha mostrado atención a la convivencia vecinal en el Barri Antic, adaptando elementos de su fachada para garantizar la comodidad de los peatones. El restaurante abre de martes a jueves de 19:00 a 00:00, y los viernes y sábados extiende su horario de 19:00 a 01:00, convirtiéndose en una alternativa sólida tanto para cenar como para disfrutar de una copa bien elaborada en un ambiente selecto.