Bar Canela, un clásico del tardeo y las copas en Cañadío

Si sales de tardeo o de noche por Santander, es muy probable que termines en la Plaza de Cañadío. Justo en el número 5 de esta conocida plaza se encuentra el Bar Canela, un local que lleva abierto desde 1981 gracias a la iniciativa de Luis y Tito Platón. A lo largo de las décadas, se ha consolidado como un punto de encuentro clásico para quienes buscan empezar la tarde con un vermut o alargar la noche con unas copas en un ambiente cómodo y con buena música. Su ubicación, muy cerca de la Plaza Pombo, lo convierte en un sitio estratégico para ver pasar la vida de la ciudad desde su terraza exterior.

El local destaca por un ambiente acogedor que combina una decoración moderna con una iluminación muy cuidada, ideal para charlar tranquilamente. No es un restaurante al uso, sino un pub versátil donde la propuesta gira en torno a la bebida y al ocio cultural. En su barra puedes pedir desde cervezas, incluyendo algunas opciones de marcas regionales, hasta vermuts, combinados bien servidos, copas clásicas y fernet. Para acompañar las consumiciones, suelen servir pequeños detalles como frutos secos o aceitunas. Además, el establecimiento suele dinamizar las tardes y noches con sesiones de DJs, música en vivo, microteatro y proyecciones de cortometrajes, lo que le da un toque cultural muy interesante.

En cuanto al bolsillo, es un sitio bastante accesible, con un rango de precios que suele moverse entre los 1 y 10 euros por persona. El horario es amplio: abren todos los días a las 18:30, cerrando a las 02:00 de domingo a miércoles, y estirando el cierre hasta las 03:00 los jueves, viernes y sábados. Es importante tener en cuenta algunos detalles prácticos si estás pensando en ir: aceptan pagos con tarjeta y disponen de terraza, pero no admiten reservas previas. Tampoco cuentan con acceso adaptado para sillas de ruedas, conexión wifi, ni ofrecen servicio de comida para llevar o a domicilio. Las valoraciones de los clientes suelen destacar la rapidez del servicio y la amabilidad del personal de barra, lo que ayuda a mantener su buena reputación en la noche santanderina.