Doña Tomasa: conservas y ultramarinos en Santander

Si te gusta el buen comer y valoras el producto de calidad, seguro que ya conoces o has oído hablar de Doña Tomasa. Esta marca, que nació en Santoña en 2016 de la mano de Iván Barranco, se apoya en el legado de cinco generaciones de pescadores y conserveros cántabros. Su filosofía se centra en recuperar recetas tradicionales, licores de siempre, quesos de alta montaña y conservas artesanas. En Santander cuentan con varios espacios, pero su tienda de la calle Hernán Cortés 37, en pleno Puertochico, es un punto de referencia fantástico para hacerte con sus productos.

En sus estanterías vas a encontrar más de 200 referencias seleccionadas con mucho mimo. Destacan especialmente sus conservas del mar, como las Anchoas Selección "00" (42,90€ el tarro de 275g) o las Anchoas de Costera Doña Tomasa en formato mariposa por 23,65€. También tienen opciones más cotidianas pero igual de cuidadas, como los Boquerones de Costera en Vinagre por 11,85€ o la Ventresca de Bonito del norte en Aceite de Oliva por 10,45€. Si prefieres algo dulce, elaboran un Sobao Artesano de Mantequilla desde 2,45€, ideal para acompañar con alguno de sus vinos, como el blanco Cantayano Verdejo o el tinto Viña Sastre Roble.

El local de Hernán Cortés abre los lunes de 10:30 a 14:30 y de 17:00 a 21:00; de martes a sábado de 10:00 a 21:00; y los domingos de 10:30 a 15:00. Quienes visitan la tienda suelen destacar la excelente calidad de su género y la atención de empleadas como Marisa, Tatiana o Judit, que te ayudan a elegir sin prisa. Aunque la mayoría de las experiencias son muy buenas, algunos clientes señalan que en momentos de mucha afluencia el servicio puede ralentizarse un poco o que echan en falta mayor flexibilidad en detalles como el embalaje de regalo. Aun así, es una parada excelente en Santander para llevarte un trozo del Cantábrico a casa.