La Guía Repsol ha publicado su decimoquinta edición de los Soletes de Verano, una selección nacional de 250 establecimientos elegidos por personalidades del ámbito cultural para disfrutar de la temporada estival. En la provincia de Valladolid, esta distinción ha recaído en varios locales, destacando Cucu Bananas en la capital, junto a La Ferroviaria, Sabores, El Rincón de Unamuno en Medina de Rioseco y el Mesón Villa de Urueña. Cucu Bananas, situado en la segunda calle del Pasaje Gutiérrez, ha sido señalado por el grupo musical Siloé como su rincón favorito, un reconocimiento que se suma a la trayectoria de este espacio ubicado en una galería comercial inaugurada en 1886 y declarada Bien de Interés Cultural.
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El diseño del local, que toma su nombre de la expresión inglesa para referirse a haber perdido la cabeza, refleja una filosofía ecléctica. Su interior, decorado con mobiliario de Francisco Segarra y obras de Nicolás Villamizar, incluye elementos como un fresco de cinco metros que representa el nacimiento de Venus y Baco, además de esculturas y guepardos decorativos. La disposición del espacio cuenta con una barra en forma de U, zonas multisensoriales y rincones con sillones, ofreciendo un ambiente que transita de la tranquilidad vespertina a una atmósfera nocturna con música rock and roll. Es un punto de encuentro habitual para figuras locales, como el dúo de DJs Los del Lío, quienes acuden al local en busca de inspiración.
La oferta de coctelería se centra en propuestas de autor y clásicos, con una carta que incluye opciones como el Pinche Cabrón, elaborado con tequila Don Julio y mezcal, el Garibaldi, o el Vermuteke, que combina vermú carpano con espuma de mandarina y gaseosa. Para quienes prefieren opciones sin alcohol, destaca el Mamacita, preparado con piña, frambuesa y sour de jengibre y canela. El establecimiento, con capacidad para 80 personas, permite la reserva de espacios para eventos como afterworks o celebraciones privadas. Su horario de apertura comienza a las 16:00 horas de lunes a domingo, extendiendo su cierre hasta la 01:00 de lunes a miércoles, 01:30 los jueves, 02:30 los viernes y sábados, y finalizando a las 21:30 los domingos.
Fecha de publicación
23 de junio de 2026
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