Showcooking de Torrijas - IV Feria Dulcería 2026

Este fin de semana, del 29 al 31 de mayo, Valladolid acoge la IV Feria Dulcería 2026. Organizada por la Diputación de Valladolid a través de la marca Alimentos de Valladolid, la feria se instala en el Espacio La Granja y reúne a 23 productores agroalimentarios de la provincia. Es una oportunidad para conocer de cerca el trabajo de estos profesionales, ya que la entrada al recinto es gratuita para todo el público.

La programación se divide entre el Espacio La Granja, donde se ubican los puestos de los productores, y el Edificio Q-BO, que acoge las actividades más específicas. El viernes 29 de mayo, a las 19:00 h., se celebra un Showcooking de Torrijas en el Edificio Q-BO. En esta sesión, los tres primeros clasificados del Concurso Nacional de Torrijas realizarán una demostración en directo y ofrecerán una degustación con maridaje. Además, durante el sábado 30 y el domingo 31 de mayo, a las 13:00 h., el mismo edificio será el escenario de un 'Brunch Musical Dulce'.

Paralelamente, la feria ha servido de marco para el IV Concurso Dulcería 2026, que tuvo lugar el pasado 27 de mayo en el Edificio Q-BO. En esta edición, 20 confiterías locales compitieron por el título de 'Mejor Dulce Alimentos de Valladolid 2026', bajo la presidencia del jurado de Noelia Tomoshige. Los premios otorgados a los tres primeros clasificados fueron de 1.000€, 500€ y 300€, respectivamente.

Para quienes planeen acercarse al Espacio La Granja, los horarios de apertura son el viernes 29 de mayo de 17:00 a 21:00 h.; el sábado 30 de mayo de 11:00 a 14:30 h. y de 17:00 a 21:00 h.; y el domingo 31 de mayo de 11:00 a 15:00 h. Es un plan sencillo para quienes disfrutan de la repostería artesanal y quieren conocer la oferta gastronómica local de la provincia en un entorno directo.